Tid til at plukke: Regnbuer!
Regnbuer kan noget helt specielt Ideer til aktiviteter med børn Regnbuer optræder ofte i underholdning og kultur målrettet børn (se bare, hvad der skete, da vi gik i My Little Pony mode på Kaiser...
Recent Posts
Langtidshævet pizzadej: Denne bund er tynd, sprød og nem at lave.
Nem langtidshævet pizzadej Lørdag = Pizza Og vores er med bund af hjemmelavet, langtidshævet pizzadej! Jeg er jo ret stor fan af opskrifter, hvor man kan smække noget sammen dagen i forvejen, og s...
Om nemme opskrifter, Groucho Marx og Middelhavslandendes enkelthed.
Om nemme opskrifter, Groucho Marx og Middelhavslandendes enkelthed. Hvornår er det for nemt? Jeg brygger i øjeblikket på endnu et indlæg med en af de nemme opskrifter, jeg regelmæssigt tyr til. I...
Romlikør med Slåen: stærk, sød og bitter
Romlikør med slåen. Drømmer du om at lave din egen romlikør? Eller har du fundet en slåenbusk, og leder efter en måde at anvende bærrene på? Romlikør med slåen er en sødere og rundere vari...
Disse vilde planter skal du IKKE spise!
Der vokser spiselige vilde planter de særeste steder. Dette indlæg handler ikke om giftige vilde planter, som man ellers skulle tro. I de apps jeg har anbefalet og i diverse bøger om at samle mad f...
Hvorfor middelhavet? Du bor jo på Mols?
Middelhavet har altid føltes som mit hjem. Det var til de europæiske lande omkring middelhavet, at jeg som barn rejste på sommerferie. Det var ikke charterferie men studieture, for som malere havde...
Pasta med kærlighedsæbler!
Nem og lækker hverdagsmad – med feriesmag! Tusind tak for jeres opbakning i går – Det varmer og giver blod på tanden. Nu skal det jo ikke blive meta det hele, så jeg tænkte, det var på t...
Middelhavskost, vild mad og Mols
Har du bemærket ændringer på Kaiserborgen? Nu har bloggen jo snart fødselsdag, og i den anledning har den været taget godt og grundigt op til overvejelse. Jeg har ikke skrevet så meget her i 201...
Om lokale fødevarer og olivenolie…
Hvordan kan man spise en middelhavsinspireret kost på Mols? Det er ingen hemmelighed, at jeg er glad for de lokale fødevarer, der findes her på Djursland. Nogle af råvarerne til de opskrifter, jeg...
To gode apps, når man vil spise af naturens forrådskammer
“… og hun levede af rødder og bær, hun fandt i skoven.” Lige siden jeg var barn, har jeg været fascineret af ideen om, at man kan indsamle sin egen mad i naturen og spise vilde planter og sva...