Frugt”træer” 3: Vinstok – “Arbres” fruitiers 3: Vigne – Fruit “tree” 3: Vine

“Vinhøst” på Kaiserborgen…

Vi har en gammel vinstok på gården, som vokser på en sydvendt mur. Dens alder gør den både modstandsdygtig og smuk, idet dens grene er tykke, stærke og krogede. Næsten hvert år giver den os store mængder frugt.

Det er en plante, som kræver meget lidt pasning: en gang eller to i løbet af sommeren skal man lige tage og klippe overambitiøse fangarme lidt kortere, så vinstokken ikke ender med at æde hele huset. Hvis planten får lov at vokse for meget, tager det også næring fra druerne, så der bliver færre, og de ikke udvikler sig, som de skal.

Det er egentlig et spørgsmål om “æd eller bliv ædt”, når det handler om vinranker!

Vores vindruer er ikke så store og søde som dem man køber, men de er alligevel lækre, der er meget smag i dem. Der er så mange af dem, at venner ofte drager herfra med et par klaser i øjeblikket!

Hilsen Kolibri.

---

 

Français:

“Vendanges” à Kaiserborgen….

Nous avons un vieux pied de vigne à la ferme qui pousse sur un mur exposé plein sud. Son âge le rend à la fois résistent et beau, car ses branches sont épaisses, coriaces et tortueuses. Presque tous les ans il nous donne une grande quantité de fruits.

C’est une plante qui demande peu d’entretien: Seulement une fois ou deux durant l’été, il faut couper les jeunes tiges trop entreprenantes, pour éviter que la vigne ne dévore la maison entièrement. Si la plante pousse trop, elle risque d’user les nutriments destinés aux fruits, de sorte que ceux-ci poussent en plus petit nombre et sont de moins bonne qualité.

Quand il s’agit de vignes, c’est une question de “manger ou être mangé” !

Notre raisin n’est pas pas aussi gros et sucré que celui du commerce, mais il est néanmoins succulent, et il a beaucoup de goût. En fait il y a tant de fruits, que nos amis repartent souvent avec quelques grappes en ce moment.

Salutations du Colibri.

---

 

English:

“Wine harvest” at Kaiserborgen…

We have an old vine on our lands. It grows on a south oriented wall. Its’ age makes it both resistant and beautiful, as its’ branches are thick, tough and tortured. Almost every year it gives us a large quantity of fruit.

It is a very low maintenance plant: Only once or twice during summer you have to cut the young and over ambitious branches before they eat up the house. If the plant is allowed to expand too much, it uses up all the nutrients of the fruit, and the grapes will be fewer and of a lower quality.

When it comes to vines, it is really a question of “eat or be eaten”!

Our grapes are not as big and sweet as the ones you buy, but they are delicious anyhow, and very tasty. In fact, we have so much fruit our friends often leave the house with one or two bunches of grapes.

Hellos from the Hummingbird.