Om lokale fødevarer og olivenolie…
Hvordan kan man spise en middelhavsinspireret kost på Mols? Det er ingen hemmelighed, at jeg er glad for de lokale fødevarer, der findes her på Djursland. Nogle af råvarerne til de opskrifter, jeg deler herinde, går jeg selv ud og sanker i Nationalpark Mols Bjerge, andre dyrker vi selv i køkkenhaven, og sidst men ikke …